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Jambalaya, la recette est simple : transposer à Toulouse cette démarche artistique propre à la Nouvelle Orléans qui consiste à mélanger toutes ces formes musicales que l’on appelle dixieland, swing, blues, revival, rhythm and blues ... de manière à proposer une musique résolument actuelle. Fallait-il encore réunir les bons ingrédients, c’est chose faite avec comme épices au menu :
* Thierry OLLÉ (piano)
* Serge OUSTIAKINE (contrebasse, vocal)
* André NEUFERT (batterie)
* José HARO (trompette)
* Lionel SEGUI (trombone)
* Paul CHERON (saxophone ténor, clarinette)
* David CAYROU (saxophone baryton, arrangements)
* Lidy ARBOGAST (vocal)
JAMBALAYA puise son répertoire chez ses contemporains New Orleanais tels que Kermit RUFFINS, Leroy JONES, Dr JOHN, The YOCKAMO all stars, the DUKES OF DIEXIELAND ...
A consommer sans modération ! ! !
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